I Vini

La Cantina

champagne

Spumanti italiani Metodo Classico

Spumanti italiani Metodo Charmat

VINI BIANCHI e ROSATI di FRANCIA

Vini Bianchi e Rosati italiani

VINI BIANCHI TEDESCHI E AUSTRIACI

VINI ROSSI di FRANCIA

VINI ROSSI STRANIERI

VINI ROSSI TOSCANA

SASSICAIA

VINI ROSSI PIEMONTE e LOMBARDIA

VINI ROSSI del VENETO

VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGE   

VINI ROSSI FRIULI Venezia Giulia e EMILIA ROMAGNA

VINI ROSSI LAZIO-ABRUZZO-CAMPANIA

VINI ROSSI SICILIA e SARDEGNA

 VINI DOLCI ITALIANI

VINI DOLCI FRANCIA e PORTOGALLO

 

Nell’antica cantina con soffitto a vela,
ricavata sotto il ristorante,
riposa il frutto delle nostre ricerche
tra le migliori zone vinicole italiane.

Alcuni grandi “Cru” stranieri, francesi in particolare,
fanno compagnia a tante etichette nazionali
proprio per rendere omaggio ai nostri cugini d’oltralpe:
primi maestri di vinificazione ed invecchiamento.

Grazie alla caparbia volontà di ricerca e sperimentazione,
parecchi esperti vignaioli italiani
possono oggi competere,
in comparate degustazioni,
coi grossi nomi dell’enologia mondiale.

È bello pensare possiate anche voi gioire
di una certa felicità che queste nostre bottiglie
sanno dare: al palato prima ed al cuore poi…

NB:
Vuoi portare una tua bottiglia da aprire nel nostro ristorante?
Lio Pellegrini permette di servirti  il  vino
che riposa da tempo nella tua cantina
o comunque quello che non trovi mai l’occasione di assaggiare.
Noi lo raffredderemo o lo metteremo in caraffa
secondo la tipologia.
Non importa quale sia il valore della tua bottiglia,
addebiteremo  € 30 cad. per il servizio.
                                                                                   g.p.

Champagne

Champagne

Champagne
elenco e prezzi aggiornati al mese di GIUGNO 2022. Dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni.

 

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SALON BLANC DE BLANCS CUVEE “S” 2012 € 1300,00

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BEDEL Françoise# BRUT CUVÉE “DIS VIN SECRET” n. m. 90,00

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VILMART BRUT Grand Reserve 1er Cru n. m. 85,00

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LAHERTE FRERES EXTRA BRUT ROSE’ DE MEUNIER n. m. € 86,00

LAHERTE FRERES BRUT NATURE BLANC DE BLANCS n. m. € 83,00

LAHERTE FRERES BRUT ULTRADITION a Chavot n. m. (Magnum) 170,00

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TAITTINGER PRESTIGE BLANC n. m.58,00

TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE 2008 € 260,00

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DUVAL-LEROY BRUT RESERVE n. m. 64,00

DUVAL-LEROY PRESTIGE ROSE’ n. m. 99,00

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ROEDERER BRUT CRISTAL 2009 (Magnum) 850,00

ROEDERER BRUT CRISTAL 1996 (Magnum) 1.000,00

ROEDERER BRUT CRISTAL 2014 365,00

ROEDERER BRUT VINTAGE 2014126,00

ROEDERER THEOPHILE BRUT ROSE’ n. m. 75,00

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JEAN JOSSELIN SELEZ. LIO PELLEGRINI BRUT CUVÉE DES JEAN n. m. (Magnum) 139,00

JEAN JOSSELIN SELEZ. LIO PELLEGRINI BRUT CUVÉE DES JEAN n. m. 58,00

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PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE n. m. 65,00

PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2008 385,00

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ROSES DE JEANNE BRUT COTE DE VAL VILAINE n. m. € 130,00

ROSES DE JEANNE BRUT LES URSULES 2016 € 180,00

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BILLECART – SALMON BRUT ROSE n. m. (mezza) 72,00

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE n. m. 89,00

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE n. m. (Magnum) 220,00

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE n. m. (mezza) € 57,00

BOLLINGER ROSE n. m. 135,00

BOLLINGER PN TX 17 *   € 168,00

BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE 2014 240,00

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DE SOUSA BRUT ROSE n. m. 128,00

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MOET ET CHANDON DOM PERIGNON BRUT 2008 (Magnum) 940,00

MOET ET CHANDON DOM PERIGNON BRUT 2010 (Magnum) 850,00

MOET ET CHANDON DOM PERIGNON BRUT 2012 350,00

MOET ET CHANDON GRAND VINTAGE 2012 € 110,00

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KRUG GRANDE CUVÉE n. m. (mezza) 180,00

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RUINART BLANC DE BLANCS n. m. € 130,00

RUINART BLANC DE BLANCS n. m. (mezza)78,00

a

* Non propriamente un millesimato in quanto il PN TX 17 è l’interpretazione unica del Pinot Nero prevalentemente di Tauxières 2017
ma vengono aggiunti  vini di riserva, invecchiati in magnum, per conferire un senso di armonia aromatica e ulteriore complessità alla miscela.

a

Spumanti italiani metodo Charmat

Spumanti italiani metodo Charmat

Spumanti italiani Metodo Charmat*

i prezzi sono aggiornati al luglio 2015

 

 

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE
-Quartese- “Ruggeri” n. m.
€ 18,00

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE
-Quartese- “Ruggeri” n. m. (Magnum)
€ 35,00

PROSECCO DI VALDOBBIADENE
superiore di CARTIZZE “Ruggeri” n. m.
€ 25,00

*NOTA: LA SPUMANTIZZAZIONE CON IL METODO CHARMAT
Se dobbiamo all’Abate Dom Perignon la sperimentazione ed il merito di aver tramandato ai posteri le piacevolissime sensazioni dello spumante classico, altrettanta riconoscenza va all’italiano Martinotti. Infatti il metodo di spumantizzazione in grandi recipienti fu solamente messo a punto e diffuso dal francese Charmat dopo il 1900, a Federico Martinotti direttore della Regia Stazione Enologica di Asti va il merito di aver brevettato, dopo le prime sperimentazioni effettuate oltr’Alpe, nel 1895 l’autoclave come oggi la conosciamo. Anche in questo caso si aggiungono al vino base sciroppi e lieviti selezionati, ma si opera in grandi recipienti, le autoclavi appunto e in un tempo molto più breve si ottiene la rifermentazione.
E’ questo un metodo molto adatto per ottenere spumanti dolci e/o aromatici come ad esempio l’inimitabile Asti oppure i famosi Prosecco del trevigiano.
Vini Bianchi e Rosati Italiani

Vini Bianchi e Rosati Italiani

VINI BIANCHI E ROSATI ITALIANI
i prezzi e le tipologie di vini sono aggiornati al mese di giugno 2022.
Dopo questa data alcune bottiglie potrebbero essere esaurite ed i prezzi subire variazioni

-PIEMONTE-

Cn. LANGHE BUSSIADOR (Chardonnay) “Conterno” 2014 € 80,00

Cn. LANGHE GAIA & REY (Chardonnay) “Gaja” 2018 € 280,00

Cn. LANGHE GAIA & REY (Chardonnay) “Gaja” 2017 (mezza) € 147,00

Cn. LANGHE ALTENI DI BRASSICA (Sauvignon) “Gaja” 2018 € 172,00

Al.  COLLI TORTONESI TIMORASSO -Fausto- “Vigne Marina Coppi” 2018 € 50,00

-LIGURIA-

Im. Riviera Ligure di Ponente PIGATO Le Marige“La Ginestraia”  2019  € 31,00

Sp. COLLI DI LUNI VERMENTINO Costa Marina “Ottaviano Lambruschi” 2020 € 28,00

-LOMBARDIA-

Bs. CURTEFRANCA BIANCO -Corte del Lupo- “Ca’ del Bosco” 2020 € 41,00

Bs. CURTEFRANCA BIANCO CHARDONNAY “Ca’ del Bosco” 2015 € 96,00

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Bs. LUGANA Vigna BROLETTINO (Turbiana 100%) “Ca’ dei Frati” 2020 € 26,00

Bs. LUGANA Vigna BROLETTINO “Ca’ dei Frati” 2020 (mezza) € 15,00

 

-VENETO-

Vr. VENETO BIANCO SAN VINCENZO “Anselmi” 2021 € 26,00

Vr. VENETO BIANCO SAN VINCENZO “Anselmi” 2021 (mezza) € 14,00

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Vr. SOAVE CLASSICO -Calvarino- “Pieropan” 2020 € 35,00

Vr. SOAVE CLASSICO -Calvarino- “Pieropan” 2020 (Magnum) € 78,00

a

 

TRENTINO ALTO ADIGE
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Bz. FELDMARSCHALL Von Fenner zu Fennberg
(Muller Thurgau 96%, Kerner 2%, Bachus 2%) “Tiefenbrunner” 2017 57,00

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Bz. A.A. CHARDONNAY -Donà D’Or- “Hartmann Donà” 2013 € 99,00
a
Bz. A.A. CHARDONANY riserva -Tschaupp- “Tenuta Schweitzer” 2019 € 40,00
a
Bz. A.A. CHARDONNAY -Flora- “Girlan”2019 € 40,00
Bz. A.A. CHARDONNAY -Flora- “Girlan” 2019 (Magnum) € 90,00

 

a

Bz. A.A. TERLANO PINOT BIANCO “Leya” 2020 € 34,00

aaa

Bz. A. A. SAUVIGNON -Oberkerschbaum- “Hofstatter” 2019 48,00

aaa

Bz. A. A. SAUVIGNON -Sanct Valentin- “C. Prod. S. Michele /A.” 2005 90,00

Bz. A. A. SAUVIGNON -Sanct Valentin- “C. Prod. S. Michele /A.” 2020 44,00

aaaaa
A

Bz. A. A. SAUVIGNON WINKL “Cantina Terlano” 2020 33,00

Bz. A. A. SAUVIGNON QUARZ “Cantina Terlano” 2020 75,00

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Bz. A. A. LAGREIN ROSE’ “Cantina Terlano” 2021 26,00

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Bz. A. A. APPIUS**
(70% Chardonnay+P.Bianco+P.Grigio+ Sauvignon) “C. Prod. S. Michele /A.” 2010 175,00

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**Hans Terzer, lo storico winemaker della cantina di San Michele Appiano, ha svelato il nuovo vino Appius (Alto Adige Bianco Doc), il cui nome è radice storica e romana del nome Appiano. Dopo averlo immaginato per 30 anni nella sua mente, con l’annata 2010 sono arrivate le uve perfette per realizzarlo, ovvero solo quelle di qualità eccellente e provenienti dalle viti più vecchie. Appius proviene da diversi vigneti storici del Comune di Appiano: l’ingrediente principale è lo Chardonnay (70%), il resto è costituito da uve Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon. Il potenziale di invecchiamento è stimato ad almeno 10 anni e oltre. “Appius” viene affinato principalmente in piccole botti di legno, dopo 12 mesi viene travasato in serbatoi di acciaio dove matura per quasi 3 anni sulle fecce fini.

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-FRIULI VENEZIA GIULIA-

Go. FRIULI PINOT GRIGIO “Jermann” 2021 33,00

Go. FRIULI PINOT GRIGIO “Jermann” 2021 (mezza) 19,00

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Ud. FRIULI COLLI ORIENT. RIBOLLA GIALLA “Ronchi di Cialla” 2020 € 26,00

Ud. I CLIVI RIBOLLA GIALLA “I Clivi” 2020 € 26,00

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Go. COLLIO FRIULANO (Tocai) “Schiopetto” 2019 € 34,00

Go. COLLIO FRIULANO Ronco delle Cime “Venica & Venica” 2021 (mezza) € 24,00

Go. COLLIO SAUVIGNON Ronco delle Mele “Venica & Venica” 2021 € 59,00

Go. COLLIO SAUVIGNON Ronco del Cerò “Venica & Venica” 2021 € 35,00

Go. COLLIO SAUVIGNON Ronco del Cerò “Venica & Venica” 2021 (mezza) € 23,00

Go. COLLIO CHARDONNAY Ronco Bernizza “Venica & Venica” 2021 € 35,00

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Go. Were DREAMS have no end** (Chardonnay 97%)“Jermann” 2019 € 76,0

Go. CAPO MARTINO
(da uve autoctone. Probabilm.  friulano, picolit, malv., ribolla) “Jermann” 2019 € 90,00

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**Dedicato all’album rock “The Joshua Tree” degli U2 uscito nel 1987 e in particolare alla canzone “Where the streets have no Name”.Questo vino nasce con la vendemmia 1987 e nel corso degli anni il suo nome ha subito alcune variazioni. Il primo ciclo di nove anni con il nome “Where the Dreams have no end…”, aveva la particolarità di cambiare il colore della capsula ogni annata rifacendosi ai sette colori dell’iride più il bianco e il nero presenti sull’etichetta, cominciando dal bianco in senso antiorario. Sono, inoltre, raffigurate le quattro fasi lunari. Nel 1996 diventa “Were Dreams, now it is just wine!” con la capsula blu sulla quale è stilizzata la cometa Hale-Bopp, questo per altri sette anni. Infine nel 2003 ritorniamo un po’ all’origine con: “W…. Dreams ….”, aggiungendo, sotto, l’anno del raccolto e disegnando Marte sulla capsula. I puntini da noi vengono interpretati in “Where Dreams can happen” comunque ognuno può avere diverse ispirazioni.

a

 

*Un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in sé tutto l’amore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per circa 7 mesi, e poi viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Il Venezia Giulia “Anfora” di Gravner è figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui il colore aranciato, è vino che rappresenta tutte le potenzialità del Collio e più in generale dei cosiddetti “orange wines”.
E’ destinato ad una lunghissima vita in bottiglia.
Cosa sono gli Orange wine: Gli Orange wine sono dei vini prodotti con uve a bacca bianca, ma vinificati come i vini rossi, cioè con macerazioni (di durata che varia da qualche giorno a diversi mesi) del mosto a contatto con le bucce e i lieviti. Questo permette ai vini di acquisire tannini, polifenoli e sostanze aromatiche e proteiche che li rendono diversi sia dai bianchi sia dai rossi dal punto di vista visivo, olfattivo e tattile.

 

TOSCANA

Gr. VERMENTINO Toscana “Moris Farm” 2020 € 22,00

Si. FUORI MISURA Rosato *
(Sangiovese, Canaiolo, Merlot) “S. Giusto a Rentennano” 2021 € 22,00

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*Vino prodotto da estrazione di mosto dalle vasche di Chianti Classico, Riserva, Percarlo, La Ricolma.
Prelevato usualmente dopo 12/24 ore dall’immissione delle uve in vasca e in minor misura da uve Sangiovese, Merlot, Canaiolo raccolte precocemente. Il mosto viene fermentato per 10/12 giorni con aggiunta di circa il 10% di uve fresche diraspate. Durante la fermentazione la temperatura viene mantenuta entro i 23° e il mosto viene mescolato quotidianamente. Il prodotto si presenta di colore rosato scuro e media concentrazione

-MARCHE- Vini Bianchi Italiani

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-MARCHE-

Mc. VERDICCHIO DI MATELICA “Stefano Zoli” 2020 € 32,00

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An. VILLA BUCCI  VERDICCHIO DEI CAST. DI JESI Riserva “F.lli Bucci” 2015 66,00

An. VILLA BUCCI  VERDICCHIO DEI CAST. DI JESI Riserva “F.lli Bucci” 2008 100,00

An. VILLA BUCCI  VERDICCHIO DEI CAST. DI JESI Riserva “F.lli Bucci” 2005 126,00

-LAZIO-

Roma ALBERICO (semillon 100%) “Tenuta Principe Alberico” 2016 € 75,00

-ABRUZZO-

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2013 128,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2014 € 120,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2015 € 118,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2016 € 120,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2017 € 126,00

 

-CAMPANIA-

Av. FIANO DI AVELLINO -EXULTET* “Quintodecimo” 2020 € 57,00

Av. GRECO DI TUFO -GIALLO D’ARLES-** “Quintodecimo” 2021 57,00

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* Exultet è il nome di una antica pergamena rivenuta a Mirabella Eclano, dove ha sede Quintodecimo, l’azienda vinicola del professor Luigi Moio, che ha scelto di battezzare con questo nome la sua magistrale interpretazione del Fiano di Avellino. Exultet è la prima parola dell’inno liturgico intonato ancora oggi nel corso della veglia pasquale. Per estensione, il termine è passato poi a indicare anche i manoscritti realizzati in lunghi rotoli di pergamena ed erano diffusi nell’Italia meridionale nel Medioevo. Il nostro in particolare deriva dall’Exultet di Mirabella Eclano in cui viene riportato anche un omaggio alle api.

**Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso.

-SARDEGNA-

Ot. CAPICHERA CLASSICO (Vermentino 100%) Etichetta Rossa “G.& A. Ragnedda” 2018 € 56,00

 

VINI ROSSI dI FRANCIA

VINI ROSSI dI FRANCIA

VINI ROSSI DI FRANCIA
L’elenco è aggiornato al mese di MARZO 2022
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni.

BOURGOGNE
In questa regione, grazie alle caratteristiche del suolo e al clima favorevole, si producono fra i più eleganti vini bianchi con uve Chardonnay e vini rossi da uve Pinot Nero, considerati da sempre come modelli di riferimento nelle altre regioni vinicole in cui si producono vini con le stesse uve. La Borgogna, che si trova nella parte centro-orientale della Francia, è inoltre uno dei luoghi più a nord del mondo in cui si producono vini rossi. Le due uve principali coltivate in questa regione – e praticamente anche le uniche – sono lo Chardonnay e il Pinot Nero, ed entrambe le varietà producono i migliori risultati in climi freschi, proprio come quello della Borgogna. Qui il regno dei “domaine” che non vanno confusi con il concetto tipico dei celebri château di Bordeaux. Uno château Bordolese è una singola proprietà composta di vigneti generalmente collocati vicino o intorno ad una costruzione – lo château – in cui si svolgono le diverse pratiche enologiche per la produzione di vino. Il domaine Borgognone è invece un insieme di vigneti, spesso di piccole superfici, dislocati in più zone di uno stesso territorio e, addirittura, anche distanti molti chilometri l’uno dall’altro e appartenenti a denominazioni diverse. In altre parole, in Borgogna il terroir è un concetto fondamentale nella produzione dei vini e qui, come in nessun altra parte del mondo. Se l’enologia della Borgogna è oggi diventata grande grazie al concetto delle diversità dei vari luoghi, il merito va certamente riconosciuto al meticoloso e preziosissimo lavoro dei monaci Benedettini e Cistercensi svolto nel Medio Evo. Tutti i vini della Borgogna classificati come Premier Cru e Grand Cru sono prodotti nella Côte d’Or.

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Côte d’Or -Côte de Nuits (Pinot Noir)
Cuore dell’eccellenza enologica della Borgogna, la Côte d’Or è la patria indiscussa di eleganti e straordinari vini da Pinot Nero e di prestigiosi Chardonnay
La Côte d’Or. comprende quattro aree vinicole, delle quali le più importanti e famose sono la Côte de Nuits e la Côte de Beaune. Nonostante queste due aree siano famose per i loro vini da uve Chardonnay e Pinot Nero, la Côte de Nuits, nella parte settentrionale della Côte d’Or, è principalmente famosa per i suoi Pinot Nero, mentre la Côte de Beaune, nella parte meridionale, è conosciuta prevalentemente per i suoi Chardonnay.
La Côte de Nuits è indiscutibilmente la patria mondiale dei migliori vini rossi da Pinot Nero

Côte d’Or -Côte de Nuits (Pinot Noir)

GEVREY-CHAMBERTIN “Armand Rousseau” 2014 550,00

GEVREY-CHAMBERTIN Clos du Chateau “Armand Rousseau” 2016 € 590,00

GEVREY-CHAMBERTIN Clos du Chateau “Armand Rousseau” 2018 € 570,00

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CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Amoureuses Bertheau 2017 756,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Amoureuses Domaine Bertagna 2019 649,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY Domaine Bertagna 2019 99,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY Bertheau 2017 150,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Cras “Ghislaine Barthod” 2005 330,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Cras “Ghislaine Barthod” 2008 250,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY “Comte G. De Vogüé” 2015 273,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Aux Beau Bruns “Faiveley” 2019 187,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru La Combe “Faiveley” 2018 265,00

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MUSIGNY Grand Cru “Domaine J. Prieur” 2014 850,00

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BONNES-MARES Grand Cru (a Chambolle-M.)* “Comte G. De Vogüé” 2014 688,00

BONNES-MARES Grand Cru (a Morey-St- Denis)* “Domaine Arlaud” 2015 560,00

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CLOS DE TART Grand Cru “Pinault” 2018 1.000,00

MOREY-SAINT-DENIS Forge de Tart “Pinault” 2018 385,00

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MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru Clos de la Bussière “G. Roumier” 2014 470,00

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MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru Les Faconnières “Magnien” 2017 € 157,00

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Beaujolais (Gamay)
FLEURIE “Perrachon” 2019 € 28,00
SAINT AMOUR La Gagère  “Perrachon” 2020  28,00

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Côtes du Rhône Sud (Grenache 80% + altre varietà)

CHATEAUNEUF DU PAPE “Chateau de Beaucastel” 2015 160,00

CHATEAUNEUF DU PAPE “Chateau de Beaucastel” 2014 (mezza) 74,00

CHATEAUNEUF DU PAPE “Chateau de Beaucastel” 2017 (mezza) 90,00

CHATEAUNEUF DU PAPE “Chateau de Beaucastel” 2019 195,00

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BORDEAUX

Quando si pensa alla Francia come paese produttore di vino, probabilmente la prima regione che si ricorda è Bordeaux. La grandezza enologica della Francia è stata per secoli costruita intorno alla fame degli eccellenti vini di questa regione, una storia lunga di molti secoli e favorita dalle particolari condizioni ambientali e climatiche che hanno consentito sia lo sviluppo di una produzione enologica di qualità, sia un fiorente commercio. Bordeaux è prevalentemente associata ai vini rossi di qualità, un successo determinato da alcune uve che sono oramai considerate “internazionali” in tutto il mondo. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot sono le tre uve principali con cui si producono i vini rossi di Bordeaux, un connubio che ha reso questa composizione celebre in tutto il mondo come uvaggio Bordolese . La regione di Bordeaux si trova nella costa occidentale Francese, sull’oceano Atlantico.

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Graves

CHATEAU HAUT BRION “Dom. Clarence Dillon” 2012 730,00

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Haut-Medoc Pauillac

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD “Philippe de Rothschild” 2000 2.050,00

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD “Philippe de Rothschild” 2001 622,00

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD “Philippe de Rothschild” 2015 1.050,00

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD “Philippe de Rothschild” 2018 (Magnum) 2.360,00

CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD “Ch. Lafite-Rothschild” 2003 1.500,00

CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD “Ch. Lafite-Rothschild” 2005 1.500,00

CHATEAU LYNCH BAGES “J. C. Cazes” 2018 315,00

l

St-Estèphe

CHATEAU DE PEZRoederer” 201872,00

CHATEAU COS D’ESTOURNELDomaines Reybier2017399,00

l

Saint Emilion

CHATEAU CHEVAL BLANC “Soc. Civ. Cheval Blanc” 2017 1.385,00

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Haut-Medoc Margaux

CHATEAU MARGAUX “Chateau Margaux” 2000 1.520,00

CHATEAU MARGAUX “Chateau Margaux” 2014 800,00

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Pomerol

LE PIN “Chateau du Pin” 1992 2250,00

PETRUS “Lacoste-Loubat” 1985 2.200,00

PETRUS “Lacoste-Loubat” 2013 2.900,00

CHATEAU TROTANOY * “Chateau Trotanoy” 2005 300,00

CHATEAU TROTANOY “Chateau Trotanoy” 1997 205,00

CHATEAU CLINETFamiglia Laborde2016 260,00

f

 

*85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Dista Un kilometro ad ovest di Petrus.

 


 

VINI ROSSI di PIEMONTE e LOMBARDIA

Pagina aggiornata al mese di Febbraio 2022
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni
PIEMONTE

BAROLO

Cn. BAROLO -Bricco Rocche-Bricco Rocche Ceretto” 2001 151,00

Cn. BAROLO -Prapo’-Bricco Rocche Ceretto” 1995 120,00

Cn. BAROLO -Prapo’-Bricco Rocche Ceretto” 1998 120,00

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Cn. BAROLO -Sarmassa di Barolo- “R. Voerzio” 1999 (Magnum) 540,00

……………..

Cn. BAROLO -riserva Granbussia- “Aldo Conterno” 1995 350,00

Cn. BAROLO -riserva Granbussia- “Aldo Conterno” 2012 780,00

Cn. BAROLO -Cicala- “Aldo Conterno” 2012 150,00

Cn. BAROLO -Bussia- “Aldo Conterno” 2015 € 90,00

……………..

Cn. BAROLO –Dagromis “Gaja” 2016 € 103,00

……………..

Cn. BAROLO –Brunate- “Francesco Rinaldi” 2015 (mezza) € 46,00

……………..

Cn. BAROLO -Francia- “Giacomo Conterno” 2012 295,00

……………..

Cn. BAROLO -Ciabot Mentin- “Domenico Clerico” 2011 € 105,00

……………..

Cn. BAROLO -Parussi- “Conterno Fantino” 1999 140,00

……………..

Cn. BAROLO -Falletto di Serralunga- “Az. Agr. Falletto” 1999 (Magnum) 590,00

……………..

Cn. BAROLO “Bartolo Mascarello” 2000 420,00

……………..

Cn. BAROLO -Cannubi Boschis- “Sandrone” 1995 (Magnum) 600,00

Cn. BAROLO “Filippo Sobrero” 1982 270,00

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BARBARESCO

Cn. BARBARESCO -Asili- riserva “Az. Agr. Falletto” 2000 (Magnum) 1.370,00

Cn. BARBARESCO dedicato a Lorenzo Pietro “Gaja” 1991 330,00

Cn. BARBARESCO “Gaja” 2016 (mezza) € 145,00

Cn. BARBARESCO SORI’ TILDIN “Gaja” 2016 € 660,00

Cn. BARBARESCO Asili “Cascina Luisin” 2016 € 70,00

Cn. BARBARESCO Pajè “Roagna I Paglieri” 2016 € 280,00

Cn. BARBARESCO Gallina “Castello di Neive” 2017 € 57,00

Cn. BARBARESCO Sorì Paitin Serraboella “Az. Agr. Paitin” 2019 (mezza) € 36,00

 

a

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Cn. DARMAGI (Cabernet Sauvignon) “Gaja” 2016 € 243,00

Cn. BARBERA D’ALBA “Roagna Az. Agr. I Paglieri” 2016 € 87,00

Cn. LANGHE NEBBIOLO Il Favot “Aldo Conterno” 2018 € 89,00

aa

At. BRICCO DELL’UCCELLONE Barbera d’Asti “Braida” 1985 (Magnum) 450,00

At. BRICCO DELL’UCCELLONE Barbera d’Asti “Braida” 1988 (Magnum) 380,00

At. BRICCO DELL’UCCELLONE Barbera d’Asti “Braida” 2018 € 75,00

At. BRICCO DELL’UCCELLONE Barbera d’Asti “Braida” 2018 (mezza) € 42,00

a

At. MONTEBRUNA Barbera d’Asti “Braida” 2019 € 27,00

At. MONTEBRUNA Barbera d’Asti “Braida” 2019 (mezza) € 15,00

Al. COLLI TORTONESI FREISA Braghè “Mariotto” 2013 20,00

Al. GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE -Liedholm- “Monte Ferrato” 2019 € 21,00

LOMBARDIA

Bg. PATRIZIO ROSSO (Cabernet Sauvignon e Merlot)“Eligio Magri” 2016 € 36,00

Bg. PATRIZIO ROSSO “Eligio Magri” (Magnum) 2015 € 75,00

Bs. CURTEFRANCA ROSSO “Cà del Bosco” 2015 (mezza) € 17,00

Pv. BARBACARLO “Lino Maga” 2014 € 99,00

So. SFURSAT DI VALTELLINA  Fruttaio Ca’ Rizzieri (nebbiolo) “Rainoldi” 2017 € 73,00

VINI ROSSI di FRIULI VENEZIA GIULIA e EMILIA ROMAGNA

VINI ROSSI di FRIULI VENEZIA GIULIA e EMILIA ROMAGNA

ELENCO AGGIORNATO AL MESE DI MAGGIO 2020
DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI

 

-Friuli Venezia Giulia- 

Go. VENEZIA GIULIA PINOT NERO -Red Angel- Jermann” 2019 33,00

Go. VENEZIA GIULIA PINOT NERO -Red Angel- Jermann” 2019 (mezza) 18,00

a

Go. COLLIO MERLOT -Perilla- Venica & Venica 2018 35,00

-Emilia Romagna- 

Re. LAMBRUSCO Picol ross “Rinaldini” n.m. € 20,00

VINI ROSSI DI TOSCANA

VINI ROSSI DI TOSCANA

Vini Rossi Toscani escluso Sassicaia, riportato in una sezione a parte.
Elenco aggiornato al mese di febbraio 2022
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni

 

 

Toscana
(i grandi classici)

CHIANTI CLASSICO (95% Sangiovese+ Canaiolo ecc)

Si. CHIANTI CLASSICO vecchio (etich. Arg. 800) “Capannelle” *1975 (Imperiale) 2500,00

Si. CHIANTI CLASSICO “S. Giusto a Rentennano” 2020 € 33,00

Si. CHIANTI CLASSICO riserva Le Baroncole “S. Giusto a Rentennano” 2019 47,00

Si. CHIANTI CLASSICO riserva Le Baroncole “S. Giusto a Rentennano” 2019 (Magnum) 115,00

Fi. CHIANTI CLASSICO Il Poggio Monsanto 2017 89,00

Fi. CHIANTI CLASSICO Monsanto 2018 (mezza) 17,00

a

BRUNELLO di MONTALCINO (Sangiovese)

Si. BRUNELLO DI MONTALCINO “Case Basse” 1985 990,00

Si. BRUNELLO DI MONTALCINO “Case Basse” 1985 (Magnum) 2200,00

Si. BRUNELLO DI MONTALCINO “Case Basse” 1986 850,00

Si. BRUNELLO DI MONTALCINOGreppo Biondi-Santi” 1998 210,00

Si. BRUNELLO DI MONTALCINO SALVIONI “La Cerbaiola” 2001 180,00

Si. BRUNELLO DI MONTALCINO “Col d‘Orcia” 2012 (Magnum) 105,00

a

MASSETO (Merlot)

Li. MASSETO “Ornellaia” 2000 950,00

Li. MASSETO “Ornellaia” 2010 950,00

Li. MASSETO “Ornellaia” 2011 900,00

a

TIGNANELLO (Sangiovese e Cabernet)

Fi. TIGNANELLO “Antinori” 2017 € 125,00

Fi. TIGNANELLO “Antinori” 2017 (mezza) € 71,00

Fi. TIGNANELLO “Antinori” 2018 € 125,00

Fi. TIGNANELLO “Antinori” 2018 (mezza) € 73,00

a

SOLAIA (Cabernet + Sangiovese)

Fi. SOLAIA “Antinori” 1979 450,00

Fi. SOLAIA “Antinori” 1985 410,00

Fi. SOLAIA “Antinori” 1986 € 330,00

Fi. SOLAIA “Antinori” 1991 € 340,00

Fi. SOLAIA “Antinori” 1993 290,00

a

Toscana
(altri rossi)

a

Provincia di Livorno

Li. BOLGHERI ROSSO SUPERIORE –PALEO- “Le Macchiole” 1998 (DoppioMag) 1.180,00

Li. SCRIO (Syrah) “Le Macchiole” 2001 220,00

a

Provincia di Firenze

Fi. SECENTENARIO “Antinori” 1985 (Magnum) 399,00

Fi. CAMARTINA (Sangiovese, Cabernet, Merlot, Sirah) “Querciabella” 2010 136,00

Fi. SAMMARCO (Cabernet Sauv. 90% Sangiovese 10%) “Castello dei Rampolla”1998 116,00

Fi. FLACCIANELLO DELLA PIEVE (Sangiovese) “Fontodi” 2014 140,00

a

Provincia di Siena

Si. ORCIA PETRUCCI (Sagiovese) “Podere Forte” 2006 270,00

Si. ORCIA PETRUCCI (Sagiovese) “Podere Forte” 2013 200,00

Si. GUARDIAVIGNA (25%Cab, 65% Merl, 10% P. Verd) “Podere Forte” 2007 170,00

Si. ROSSO DI MONTALCINO Col d’Orcia2019 23,00

Si. PIAN DEL CIAMPOLO (Sangiovese, Canaiolo, Colorino) “Montevertine” 2013 29,00

Si. MONTEVERTINE (Sangiovese, Canaiolo, Colorino) “Montevertine” 2017 € 73,00

Si. LE PERGOLE TORTE (Sangiovese) “Montevertine” 2017 € 230,00

Si. LA RICOLMA (Merlot)) “S. Giusto a Rentennano” 2019 € 180,00

Si. LA RICOLMA (Merlot)S. Giusto a Rentennano2012 170,00

Si. PERCARLO (Sangiovese) “S. Giusto a Rentennano” 2018 100,00

Si. PERCARLO (Sangiovese) “S. Giusto a Rentennano” 2018 (Magnum) 240,00

Si. TENUTA DI TRINORO (Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) “Tenuta di Trinoro” 2001 290,00

Si. INTISTIETI (Sangiovese) “Case Basse” 1988 620,00

a

Provincia di Grosseto

Gr. AVVOLTORE (Sangiov.75%, Cab. Sauv. 20%, Syrah 5%) “Moris Farms” 2017 € 55,00

Gr. AVVOLTORE “Moris Farms” 2015 (mezza) € 28,00

Gr. MORELLINO DI SCANSANO (Sangiovese 90%, Merlot Syrah 10%) “Moris Farms” 2019 (mezza) € 12,00

__________________________________fine Toscana_______________________________

VINI ROSSI di LAZIO, ABRUZZO  e CAMPANIA

VINI ROSSI di LAZIO, ABRUZZO e CAMPANIA

PAGINA AGGIORNATA AL MESE DI DICEMBRE 2021
DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI.

 

 

-Lazio- 

IN APPROVVIGIONAMENTO

-Abruzzo- 

Pe. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2006 € 298,00

Pe. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2012 256,00

Pe. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO “Valentini” 2015 256,00

a

-Campania- 

Ce. TERRA DI LAVORO (80% Aglianico e Piedirosso) “Galardi” 2017 75,00

Sa. MONTEVETRANO Colli di Salerno (Cabernet Sauv. 60% Merlot 30% Aglianico 10%) “Silvia Imparato” 2016 75,00

 

VINI ROSSI di SICILIA e SARDEGNA

VINI ROSSI di SICILIA e SARDEGNA

PAGINA AGGIORNATA AL MESE DI febbraio 2022
DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI

 

-Sicilia- 

in approvvigionamenmto

-Sardegna- 

Ca. TURRIGA (Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera)“Argiolas” 2010 93,00

VINI DA DESSERT, da formaggi o da meditazione

VINI DA DESSERT, da formaggi o da meditazione

PAGINA AGGIORNATA AL MESE DI MAGGIO 2022
DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI

VINI DA DESSERT
(o da formaggi maturi)

 

Ao. MALVOISIE DE NUS* “Don AugustoPramotton” 1980 750,00

Ao. MALVOISIE DE NUS “Don AugustoPramotton” 1970 950,00

Ao. MALVOISIE DE NUS “Don AugustoPramotton” 1965 1.200,00

a

Ao. PASSITO DI CHAMBAVE “Voyat” 1975 300,00

Ao. PASSITO DI CHAMBAVE “Voyat” 1961 380,00

Ao. PASSITO DI CHAMBAVE “Voyat” 1955 700,00

a

Vi. ACININOBILI* “Maculan” 2001 108,00

Vr. I CAPITELLI* “Anselmi” 2016 (mezza) 36,00

Bg. PASSITO DI GIULIA (Moscato) “Eligio Magri” 2017 (mezza) € 34,00

Cn. MOSCATO D’ASTI Prunotto2020 19,00

Cn. MOSCATO PASSITO -Seren- “Metilde” 2007 (mezza) € 45,00

Ra. SCACCOMATTO * “Fattoria Zerbina” 2015 (mezza) € 66,00

Li. ALEATICO DELL’ELBA “Ten. Delle Ripalte” 2005 (mezza) 46,00

a

Si. VIN SAN GIUSTO “S. Giusto Rentennano” 2011 (mezza) € 80,00

Si. VIN SAN GIUSTO “S. Giusto Rentennano” 2014 (mezza) € 90,00

a

Si. VIN SANTO di Gaiole -RIECINE* “Abbagnano Dunkley” 1975 solo asporto 500,00

Vt. PASSITO DI ALEATICO –TURAN- “Pacchiarotti” 2011 (mezza) € 33,00

Tr. MUFFATO DELLA SALA* “Castello della Sala” 2009 (500 ml) 50,00

Tp. ORA DA RE* “Cons. Coop. Interreg.” 1932 (mezza) 220,00

Tp. PASSITO DI PANTELLERIA -BEN RYE’- “Donnafugata” 2017 (mezza) € 45,00

Me. MALVASIA DELLE LIPARI “Hauner” 1985 220,00

a

*Alcune note sulle uve che compongono i Vini da Dessert
Muffato della Sala “Antinori”: questo vino affascinante è prodotto da uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer e Riesling attaccate da Botrytis Cinerea, una muffa nobile che si sviluppa sulle uve, complici le nebbie del mattino ed il particolare microclima, e ne riduce il contenuto di acqua. La concentrazione di zuccheri ed aromi che ne deriva conferisce al Muffato il suo particolare ed inconfondibile gusto.
Ora da Re “Consorzio Coop. Interregionale”: Ora da Re (ex Sole di Veronelli) è un antico vino. Prodotto nel 1932 dal Marchese Salvatore Jacona della Motta (in quel che divenne comune di Chiaramonte Gulfi quando nacque la provincia di Ragusa), forse con uve Nerello Mascalese e Cerasuolo di Vittoria, venne abbandonato in enormi botti di quercia. Oltre 50 anni di meditazione l’hanno reso eccelso e, purtroppo, irripetibile.
Scaccomatto “Fattoria Zerbina”: Uve Albana, vendemmiate tardivamente ed in più riprese con attacco di muffa nobile. Vino di struttura, carattere e longevità incredibili.
I Capitelli “Anselmi”: Da uve Garganega 100%. Un aspetto cristallino, dalle tonalità giallo ambrate, di buona consistenza. Molto elegante nei profumi, che contemplano un fruttato dato da fichi, albicocca e datteri, fiori gialli appassiti, spezie suadenti con cannella e chiodi di garofano in primo piano.
Una morbida suadenza avvolge il palato, regalando un gusto dolce, caldo, morbido, piacevolmente fresco e sapido, che lascia una lunga e raffinata persistenza.
Acininobili 2001 “Maculan”: scelta manuale e certosina degli acini con Botritis cinerea nella forma larvata (muffa nobile) di uve – Vespaiola 85%, Garganega 5%, Tocai 10%.
Malvoisie de Nus “Don Augusto Pramotton”
Uva Malvasia di Nus -AO-(ceppo caratteristico locale appartenente in origine alla famiglia dei pinot)
Don Augusto Pramotton ha combattuto per lunghi anni la battaglia per la sua Malvasia. La fermentazione avveniva in in barile chiuso per una durata di circa 45 giorni.
La chiarificazione era ottenuta per decantazione naturale.
Veniva imbottigliata dopo 2-3 anni secondo annata.
L’etichetta è simbolica: vino prodotto (torchio) a Nus (ad nonum lapidem ab Augusta Praetoria, cioè Aosta)
all’ombra del campanile ai piedi delle montagne.
A pochi metri dalla vigna di Don Augusto è il monumento al vignaiolo dello scultore Antonio Siri
(dal Catalogo Bolaffi dei Vini Bianchi d’Italia a cura di Luigi Veronelli 1979 by Giulio Bolaffi Editore)
COME UNA SINFONIA
Addio. Non ho rimpianto di te. Che rimpianto se solo ti ho posseduta e m’hai dato -solo- gioia? Sarai lì, nella casella che ho dedicato al tuo ricordo. Ti amerei, come prima, se fossi nuova e nuova non puoi esserlo, né posso io. Ti ho troppo amato, per desiderarti di nuovo. Chi ha poesia vera nel cuore adora i percorsi per non ripercorrerli, star lì, solo il ricordo ti da gioia, ripeterlo è avvilirlo.
Queste parole di colore chiaro, chiare non sono affatto. Le ho scritte -non per la fine inquieta e solitaria di un amore- al termine d’ una grande bottiglia bevuta, e come tale irripetibile: Malvoise de Nus 1964. L’ho sottratta alla mia cantina e posseduta.Fatto ora senza parole, torno giovane, giovanissimo e ricordo l’abate Augusto Pramotton lavorare, duro e inflessibile, nell’erta vigna. Morto lui, morta la vigna. Quando bevvi il suo vino, primo, Malvoisie de Nus -sono passati 50 anni- mi trovai diverso. Modificò il mio modo, già alto, di intenderlo, il vino.
Credo d’aver ricevuto lo stesso shock magico ed estatico, che ebbe, alla fine dell’ Ottocento, Antonìn Dvoràk, compositore ceco, all’ incontro con la musica degli indiani e dei negri d’ America. Quella bottiglia, ripeto, del 1964, l’ho bevuta ascoltando la sua “Sinfonia dal Nuovo Mondo” eseguita alla Carnegie Hall di New York nel 1893, conosciuta come la Quinta. Non ho rimpianto; mi hanno dato solo gioia.
(Luigi Veronelli da la rubrica “La Bottiglia” -L’espresso- maggio 1997)
E’ dal 1980 che sono alla ricerca della Malvasia della Cura di Nus.
Questo vino per me ha significato molto. Oggi 24 maggio 1997 sono in possesso di alcune tra queste preziose bottiglie.
Il loro vestito, la carta che le adorna, rispecchiano esattamente il contenuto.  Forse per via della mano che le ha realizzate, esse non sono dei “sepolcri imbiancati” ma bensì lo specchio di quello che contengono. Sono certo che quel prete parlò d’amore sulle sue etichette e pensò che solo realizzando un meraviglioso vino, eccelso poi col trascorrere degli anni, noi un giorno avremmo letto quelle frasi per ricordarlo e ricordarne i suoi affanni dopo che il cielo l’avrebbe chiamato a se.
(giuliano pellegrini)
Gentile sig. Pellegrini,
mi hanno inviato, tempo fa, una stampa della sua carta dei vini dove ho letto con piacere le considerazioni sulla Malvasia di Don Pramotton.
Sono il delegato ais di Torino, e da più di 25 anni sono impegnato nel mondo del vino.
questa mia, potrebbe essere una lunga riflessione, ma mi limito a dirle che gli eventi della vita mi hanno fatto incontrare al tempo degli studi con il Prof Luciano Bartoli, artista ex alunno come me ma molti anni prima dello stesso studentato. Lui è l’autore delle etichette, lui ha dipinto per incarico di Don Pramotton la chiesa parrocchiale di Nus.  Ha disegnato per me l’etichetta per i vini della mia cantina, lui mi illustrò gli affreschi di Nus sotto lo sguardo compiaciuto di don Augusto.
Mi spiegava il significato dei simboli riprodotti per l’etichetta di d. Augusto, il vino della CURA di Nus. esattamente Cura che indica il titolo della parrocchia di cui d.Augusto è stato il CURATO. (Curia non è esatto, in quanto la curia è la sede amministrativa di una diocesi).
Quello che mi ha emozionato sono state le sue parole e il suo commento sul vino, tutto vero, è stato proprio così. Nel vino del Curato di Nus c’è tutta la sua passione e dedizione. Ha speso la vita per la sua gente allietandola con la valorizzazione del prodotto della vite.
Dopo aver visto la foto dell’etichetta ho avuto un momento di forte nostalgia. Chissà che un giorno passando da Bergamo non ci sia occasione per vivere un antico ricordo del curato e del prof. Bartoli centellinando prima che sia troppo tardi un sorso della sua malvasia che è impressa nel mio cuore.
buon lavoro e grazie
(21-01-10 MAURO CAROSSO del. Ais Torino e collaboratore guida DUEMILAVINI, Bibenda)

VINI DOLCI di FRANCIA e PORTOGALLO

VINI DOLCI di FRANCIA e PORTOGALLO

ELENCO E PREZZI AGGIORNATI AL MESE DI MAGGIO 2022. DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI.
 

VINI DOLCI DI FRANCIA

Sauternes e Barsac

Preignac CHATEAU DE MALLE 2ème Cru “Vign. du Chat. De Malle” 2017 (mezza) € 50,00

Preignac CHATEAU SUDUIRAUT 1er Cru “Chat. Suduiraut” 2010 (mezza) € 110,00

Fargues CHATEAU RIUSSEC 1er Cru “Baron De Rothschild” 2017 (mezza) € 88,00

Sauternes CHATEAU D’YQUEM 1er Cru “A. De Lur Saluces” 2018 € 690,00

Sauternes CHATEAU D’YQUEM 1er Cru “A. De Lur Saluces” 2018 (mezza)€ 360,00

Barsac CHATEAU LIOT “J. David” 2018 (mezza)) € 31,00

a

Sud Ouest (regione Basca francese)
JURANVON -Les Jardin de Babylone- (Petit Manseng) “Didier Dagueneau” 2004 (0,5 litri)  € 260,00

VINI DOLCI DEL PORTOGALLO

Vintage Port

VINTAGE -Rebello Valente- “Robertson’s” 1975 190,00

VINTAGE “Graham’s” 1977 188,00

VINTAGE “Dow’s” 1977 185,00

VINTAGE -Rebello Valente- “Robertson’s” 1983 145,00

VINTAGE -Quinta do Tedo- “Vincent” 2000 135,00

VINTAGE “Burmester” 2000 120,00

VINTAGENiepoort2003 118,00

VINTAGE “Graham’s” 2007 125,00

a

Madeira

BUAL VINTAGE “Henriques & Henriques” 1944 600,00

VERDELHO 5 anni Blandy’s” € 52,00

 

VINI BIANCHI TEDESCHI E AUSTRIACI

VINI BIANCHI TEDESCHI E AUSTRIACI

Elenco aggiornato  al mese di febbraio 2022
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni.

 

VINI BIANCHI DI GERMANIA

VINI BIANCHI TEDESCHI

Bandiera Germania Pesante cm 20 x 30

Rheingau

RAUENTHAL RIESLING -Nonnenberg- “Georg Breuer” 2019 125,00

RAUENTHAL RIESLING -Nonnenberg- “Georg Breuer” 2017 116,00

a

Mosel

RIESLING –ScharzhofEgon Müller 2018 89,00


VINI BIANCHI AUSTRIACI

 

Wagram

GRUNER VELTLINER –Fass 4– “Ott” 2020 40,00


VINI ROSSI DEL VENETO

VINI ROSSI DEL VENETO

VENETO

Vr. REALDA (Cabernet Sauvignon) “Anselmi” 2019 € 30,00

a

Vr. VALPOLICELLA SUPERIORE -Lodoletta- “R. Dal Forno” 2003 135,00

Vr. VALPOLICELLA SUPERIORE -Lodoletta “R. Dal Forno” 2010 120,00

Vr. VALPOLICELLA SUPERIORE -Lodoletta “R. Dal Forno” 2011 111,00

a

*AMARONE (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta)

Vr. AMARONE Classico “G. Quintarelli” 2000 555,00

Vr. AMARONE Classico “G. Quintarelli” 2003 500,00

Vr. AMARONE Classico -Lodoletta- “R. Dal Forno” 2011 330,00

Vr. AMARONE Classico -Fieramonte- riserva “Allegrini” 2011 250,00

*L’Amarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anziché uno e mezzo. Il secondo allude invece all’età della vigna. La filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre l’Amarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con più di dieci anni. Le viti più giovani vengono quindi adibite alla sola produzione di Valpolicella. Fatta eccezione per queste due differenze e alcune altre piccole variazioni sulla percentuale delle varietà utilizzate, si può affermare che questi due vini siano pressoché identici, nel senso che il processo che sottende alla loro produzione e maturazione è esattamente il medesimo. Ciò premesso, l’Amarone si distingue dal suo fratello minore in quanto a potenza ed eleganza. Indubbiamente la complessità di questo vino è superiore rispetto al Valpolicella e lo colloca in quella categoria di vini che solitamente definiamo “da meditazione”

VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGE

VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGE

ELENCO AGGIORNATO AL MESE DI MARZO 2022. DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI

 

-Trentino Alto Adige-

Tn. GRANATO (Teroldego) “Foradori” 2019 € 79,00

a

Bz. LAGREIN Mitterberg LINDENBURG “Alois Lageder” 2018 50,00

Bz. A.A. CABERNET SAUVIGNON LÖWENGANG “Alois Lageder” 2016 € 80,00

Bz. A.A. SCHIAVA VERNATSCH ROMIGBERG “Alois Lageder” 2020 € 26,00

a

SAN LEONARDO(Cab. Sauv, Carmenère, Merlot)

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2017 € 120,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2017 (mezza) € 69,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2016 € 118,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2015 € 122,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2014 € 123,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2013 € 128,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2010 € 129,00

Tn. SAN LEONARDO “Ten. S. Leonardo” 2008 € 132,00

a

ALTO ADIGE PINOT NERO

Bz. A. A. PINOT NERO BARTHENAU Vigna S. Urbano “Hofstatter” 2017 105,00

Bz. A. A. PINOT NERO –Meczan- “Hofstatter” 2020 35,00

Bz. A. A. PINOT NERO riserva Trattmann- “Girlan” 2018 60,00

Bz. A. A. PINOT NERO “Cantina Terlano” 2021 30,00

Bz. A. A. PINOT NERO riserva -Monticol- “Cantina Terlano” 2019 45,00

a

Bz. PINOT NERO Mimuet- “Alois Lageder” 2018 € 36,00

a

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