Champagne
elenco e prezzi aggiornati al mese di dicembre 2023. Dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni.

 

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AYALA
BRUT MAJEUR n. m. (mezza) € 46,00

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FRANÇOISE BEDEL
BRUT CUVÉE “ENTRE CIEL ET TERRE” n. m. € 150,00

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BERECHE
BRUT RESERVE n. m. € 97,00

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BOLLINGER
R. D. EXTRA BRUT 2008 € 470,00

BOLLINGER
SPECIAL CUVÉE n. m. (mezza) € 59,00

BOLLINGER
SPECIAL CUVÉE n. m. € 99,00

BOLLINGER
SPECIAL CUVÉE n. m. (Magnum) € 240,00

BOLLINGER
LA GRANDE ANNEE 2014 € 299,00

BOLLINGER
BRUT ROSÈ n. m. € 157,00

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CAZE-TRIBAUT
BRUT NATURE -Naturellement- n. m. € 90,00

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GASTON CHIQUET
BRUT TRADITION 1er Cru n. m. (mezza) € 35,00

GASTON CHIQUET
BRUT INSOLENT n. m. € 57,00

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ULISSE COLLIN
EXTRA BRUT LES ENFERS (2015) € 475,00

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DUVAL-LEROY
BRUT RESERVE n. m. € 68,00

DUVAL-LEROY
PRESTIGE ROSE’ n. m. € 100,00

DUVAL-LEROY
PRESTIGE ROSE’ n. m. (mezza) € 59,00

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EGLY-OURIET
BRUT LES PRÉMICES n. m. € 119,00

EGLY-OURIET
EXTRA BRUT GRAND CRU n. m. € 185,00

EGLY-OURIET
EXTRA BRUT GRAND CRU ROSE’ n. m. € 257,00

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CHRISTIAN GOSSET
BRUT A04 GRAND CRU n. m. € 108,00

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JEAN JOSSELIN SELEZ. LIO PELLEGRINI
EXTRA BRUT AUDACE ROSE’ n. m. € 80,00

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KRUG
GRANDE CUVÉE 170 éme édition n. m. € 410,00

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GEORGES LAVAL
EXTRA BRUT GARENNES n.m. € 168,00

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LA CLOSERIE J. PRÉVOST
EXTRA BRUT Les Béguines n. m. € 268,00

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MOET ET CHANDON
DOM PERIGNON BRUT 2008 (Magnum) € 1.200,00

MOET ET CHANDON
DOM PERIGNON BRUT 2012 (Magnum) € 1.100,00

MOET ET CHANDON
DOM PERIGNON BRUT 2013 € 389,00

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MOUSSÉ FILS
BRUT NATURE les vignes de mon village n. m. € 95,00

MOUSSÉ FILS
EXTRA BRUT NATURE les Fortes Terres 2017 € 168,00

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MOUZON LEROUX
EXTRA BRUT GR. CRU L’Atavique n.m. € 91,00

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PERRIER JOUËT
BRUT BELLE EPOQUE ROSE’ 2013 € 510,00

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PERTOIS-MORISET
BRUT Les Quatre Terroirs Grand Cru n. m. (mezza) € 45,00

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PHILIPPONNAT
CLOS DES GOISSES 2012 € 388,00

PHILIPPONNAT
ROYALE RES. NON DOSE’ n. m. € 79,00

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ROEDERER
BRUT Vintage 2015 € 148,00

ROEDERER
BRUT Collect. 244 n. m. (mezza) € 57,00

ROEDERER
BRUT CRISTAL 2014 € 400,00

ROEDERER
BRUT ROSE’ CRISTAL 2014 € 799,00

ROEDERER
BRUT VINTAGE 2015 € 135,00

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ROSES DE JEANNE C. BOUCHARD
BRUT COTE DE VAL VILAINE 2018 € 290,00

ROSES DE JEANNE C. BOUCHARD
BRUT LES URSULES 2016 € 410,00

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RUINART
BLANC DE BLANCS n. m. € 150,00

RUINART
BLANC DE BLANCS n. m. (mezza) € 89,00

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SALON
BLANC DE BLANCS CUVEE “S” 2012 € 1300,00

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FREDERIC SAVART-DRÉMONT
EXTRA BRUT Grand Cru–ÉPHÉMÈRE 2018 € 130,00

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JEAN MARC SELEQUE
BRUT NATURE -Solessence- n.m. € 119,00

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JACQUES SELOSSE
BRUT INITIAL n. m. € 450,00

JACQUES SELOSSE
BRUT ROSÈ n. m. € 520,00

JACQUES SELOSSE
EXTRA BRUT *Lieux Dits Les Carelles n. m. € 690,00

JACQUES SELOSSE
EXTRA BRUT *Lieux Dits La Cote Faron n. m. € 690,00

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TAITTINGER
PRESTIGE BLANC n. m. (mezza) € 47,00

TAITTINGER
PRESTIGE ROSE’ n. m. (mezza) € 61,00

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JEAN VESSELLE
BRUT -Oeil de Perdrix- n. m. € 70,00

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VOUETTE & SORBÉE
BRUT NATURE ROSÈ Saignée de Sorbée n. m. € 210,00

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 * R.D. sta per “Récemment Dégorgée” che significa a sua volta “sboccato di recente”. L’apice stilistico della maison Bollinger
** LIEUX DITS: nel mondo della viticoltura definisce un vigneto preciso da cui provengono le uve

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Torna a:  ELENCO DI TUTTI I VINI

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VINI BIANCHI E ROSATI ITALIANI
i prezzi e le tipologie di vini sono aggiornati al mese di DICEMBRE 2023
Dopo questa data alcune bottiglie potrebbero essere esaurite ed i prezzi subire variazioni

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-PIEMONTE-

Cn. LANGHE GAIA & REY (Chardonnay)
“Gaja” 2018 € 290,00

Cn. LANGHE GAIA & REY (Chardonnay)
“Gaja” 2017 (mezza) € 150,00

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Cn. LANGHE BUSSIADOR (Chardonnay)
“Conterno” 2020 € 111,00

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Cn. LANGHE ALTENI DI BRASSICA (Sauvignon)
“Gaja” 2018 € 200,00

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Cn. LANGHE ARNEIS BLANGE’ 
“Ceretto” 2022 € 36,00

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Al.  COLLI TORTONESI TIMORASSO -Fausto-
“Vigne Marina Coppi” 2018 € 50,00

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-LOMBARDIA-

Bs. LUGANA -Vigna BROLETTINO- (Turbiana 100%)
“Ca’ dei Frati” 2021 € 27,00

Bs. CURTEFRANCA BIANCO –Corte del Lupo-(Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%)
“Ca’ del Bosco” 2021 € 42,00

Bs. CURTEFRANCA BIANCO CHARDONNAY
“Ca’ del Bosco” 2018 € 106,00

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-VENETO-

Vr. SOAVE CLASSICO -Calvarino- Garganega 70% Trebbiano di Soave 30%
“Pieropan” 2020 € 35,00

Vr. SOAVE CLASSICO -Calvarino-
“Pieropan” 2020 (Magnum) € 78,00

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Vi. FERRATA SAUVIGNON
“Maculan” 2022 € 40,00

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Vr. BIANCO SECCO Garganega, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano
“Quintarelli” 2022 € 65,00

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Vr. VENETO BIANCO SAN VINCENZO Garganega 70% Chardonnay e Sauvignon 30%
“Anselmi” 2022 € 26,00

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–TRENTINO ALTO ADIGE–

Bz. A.A. CHARDONANY –Fallwind–
“Cantina Produttori San Michele Appiano” 2022 € 31,00

Bz. A.A. CHARDONANY -Cardellino-
“Elena Walch” 2022 € 37,00

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Bz. A. A. SAUVIGNON -Sanct Valentin-
“Cantina Produttori San Michele Appiano”  2022 € 50,00

Bz. A. A. SAUVIGNON -Sanct Valentin-
“Cantina Produttori San Michele Appiano” 2022 (mezza) € 28,00

Bz. A. A. SAUVIGNON QUARZ
“Cantina Terlano” 2021 € 87,00

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Bz. A. A. PINOT BIANCO –Kristallberg-
“Elena Walch” 2022 € 46,00

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Tn. VETTE DI SAN LEONARDO (Sauvignon)
“Tenuta San Leonardo” 2022 € 28,00

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Bz. A. A. APPIUS**(52% Chardonnay+20% P.Grigio+15% P.Bianco+ 13% Sauvignon)
“Cantina Produttori San Michele Appiano” 2018 € 215,00

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**Hans Terzer, lo storico winemaker della cantina di San Michele Appiano, è l’artefice di Appius (Alto Adige Bianco Doc),
il cui nome è radice storica e romana del nome Appiano. Dopo averlo immaginato per 30 anni nella sua mente,
con l’annata 2010 sono arrivate le uve perfette per realizzarlo, ovvero solo quelle di qualità eccellente e provenienti dalle viti più vecchie.
Appius proviene da diversi vigneti storici del Comune di Appiano: l’ingrediente principale è lo Chardonnay,
il resto è costituito da uve Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon.
Il potenziale di invecchiamento è stimato ad almeno 10 anni e oltre. “Appius” viene affinato principalmente in piccole botti di legno,
dopo 12 mesi viene travasato in serbatoi di acciaio dove matura per quasi 3 anni sulle fecce fini.
Composizione annata 2018: Chardonnay 52%, Pinot grigio 20%, Pinot bianco 15%, Sauvignon blanc 13%

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-FRIULI VENEZIA GIULIA-

Go. COLLIO SAUVIGNON Ronco delle Mele
“Venica & Venica” 2022 € 65,00

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Go. COLLIO SAUVIGNON Ronco del Cerò
“Venica & Venica” 2022 (mezza) € 27,00

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Go. COLLIO SAUVIGNON Ronco del Cerò
“Venica & Venica” 2021 (Magnum) € 92,00

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Go. COLLIO PINOT BIANCO Talis
“Venica & Venica” 2022 € 38,00

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Go. VINTAGE TUNINA (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla, Malvasia)
“Jermann” 2021 € 88,00

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Go. CAPO MARTINO (uve autoctone probabilm.: friulano, picolit, malvasia, ribolla)
“Jermann” 2021 € 90,00

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Go. FRIULI PINOT GRIGIO
“Jermann” 2022 € 33,00

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Go. FRIULI PINOT GRIGIO
“Jermann” 2022 (mezza) € 21,00

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Ud. FRIULI COLLI ORIENT. RIBOLLA GIALLA
“Ronchi di Cialla” 2022 € 29,00

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 –LIGURIA–

Sp. COLLI DI LUNI VERMENTINO Etichetta Nera
“Cantine Lunae Bosoni” 2022 € 32,00

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–TOSCANA–

Fi. BATÀR *( 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco)
“Agricola Querciabella” 2020 € 145,00

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Si. FUORI MISURA Rosato**(Sangiovese, Canaiolo, Merlot)
“S. Giusto a Rentennano” 2021 € 24,00

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Gr. A ROSATO (Aleatico)
“Antinori” 2021 € 49,00

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Gr. MAREMMA TOSCANA SAUVIGNON -ENOS I-  (vigne vecchie di 40 anni)
“Ten. Montauto” 2021 € 46,00

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Li. BOLGHERI VERMENTINO
“Guado al Tasso” 2022 28,00

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*Un vino bianco pregiato quanto i migliori vini rossi della regione”, Batàr gode
del seguito cult di un vino iconico.
Ampiamente riconosciuto dalla critica di tutto il mondo come il Super Tuscan bianco
per eccellenza  e uno dei più grandi vini bianchi d’Italia,
l‘illustre Hugh Johnson una volta lo descrisse come “un sogno di un bianco”
degno di essere paragonato a un Grand Cru di Borgogna.

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**Vino prodotto da estrazione di mosto dalle vasche di
Chianti Classico, Riserva, Percarlo, La Ricolma.
Prelevato usualmente dopo 12/24 ore dall’immissione delle uve
in vasca e in minor misura da uve Sangiovese, Merlot, Canaiolo
raccolte precocemente.
Il mosto viene fermentato per 10/12 giorni con aggiunta di circa
il 10% di uve fresche diraspate.
Durante la fermentazione la temperatura viene mantenuta entro i 23°
e il mosto viene mescolato quotidianamente.
Il prodotto si presenta di colore rosato scuro e media concentrazione

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-UMBRIA-

Tr. CERVARO DELLA SALA (chardonnay 90% grechetto 10%)
“Castello della Sala” 2021 € 90,00

Tr. CERVARO DELLA SALA
“Castello della Sala” 2021 (mezza) € 55,00

Tr. BRAMITO DELLA SALA (chardonnay 100%)
“Castello della Sala” 2022 € 32,00

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-MARCHE-

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An. VILLA BUCCI VERDICCHIO DEI CAST. DI JESI Riserva
“F.lli Bucci” 2015 € 70,00

An. VILLA BUCCI VERDICCHIO DEI CAST. DI JESI Riserva
“F.lli Bucci” 2005 € 126,00

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-ABRUZZO-

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2015 € 140,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2016 € 139,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2017 € 145,00

Pe. TREBBIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2019 € 150,00

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-CAMPANIA-

Av. FIANO DI AVELLINO –EXULTET–*
“Quintodecimo” 2022 € 61,00

Av. FIANO DI AVELLINO
“Di Meo” 2022  € 33,00

Av. FIANO DI AVELLINO
“Di Meo” 2022  (mezza) € 21,00

Av. FIANO DI AVELLINO- ERMINIA-
riserva affinamento 18 anni
“Di Meo” 2004 € 159,00

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Av. GRECO DI TUFO -GIALLO D’ARLES- **
“Quintodecimo” 2022 € 61,00

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* Exultet è il nome di una antica pergamena rivenuta a Mirabella Eclano, dove ha sede Quintodecimo, l’azienda vinicola
del professor Luigi Moio, che ha scelto di battezzare con questo nome la sua magistrale interpretazione
del Fiano di Avellino Exultet è la prima parola dell’inno liturgico intonato ancora oggi nel corso della veglia pasquale.
Per estensione, il termine è passato poi a indicare anche i manoscritti realizzati in lunghi rotoli di pergamena
ed erano diffusi nell’Italia meridionale nel Medioevo.
Il nostro in particolare deriva dall’Exultet di Mirabella Eclano in cui viene riportato anche un omaggio alle api.

** Giallo d’Arles Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da van Gogh durante il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso.

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-SICILIA-

Ct. ETNA BIANCO -Contrada Cavaliere- (Carricante – Catarratto)
“Palmento Costanzo” 2020 € 57,00

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Ag. SICILIA MENFI CHARDONNAY
“Planeta” 2022 € 47,00

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Torna a:  ELENCO DI TUTTI I VINI

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VINI ROSSI DI FRANCIA
L’elenco è aggiornato al mese di Novembre 2023
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni.

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BOURGOGNE

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Côte d’Or -Côte de Nuits (Pinot Noir)

BOURGOGNE Pinot Noir Retour des Flandres
“Regnard” 2020 € 47,00

BOURGOGNE Pinot Noir
“Regnard” 2022 € 37,00

BOURGOGNE Pinot Noir
“Faiveley” 2021 € 56,00

BOURGOGNE Pinot Noir
“Colin” 2018 € 49,00

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GEVREY-CHAMBERTIN
“Armand Rousseau” 2014 € 640,00

GEVREY-CHAMBERTIN
“Armand Rousseau” 2019 € 690,00

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CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Amoureuses
“Faiveley” 2021 € 810,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Amoureuses
“Bertheau” 2017 € 756,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Les Amoureuses
“Domaine Bertagna” 2019 € 649,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY
“Bertheau” 2017 € 150,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY
“Comte G. De Vogüé” 2015 € 283,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY Vieilles Vignes
“Lignier-Michelot” 2016 € 92,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Aux Beau Bruns
“Faiveley” 2019 € 198,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru Aux Beau Bruns
“Faiveley” 2021 € 210,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru La Combe
“Faiveley” 2018 € 265,00

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ECHEZEAU Grand Cru
“Dom. Romanée-Conti” 2019 € 4.000,00

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BONNES-MARES GRAND CRU (a Chambolle-M.)*
“Comte G. De Vogüé” 2014 € 688,00

BONNES-MARES GRAND CRU  (a Morey-St- Denis)*
“Domaine Arlaud” 2015 € 560,00

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CLOS DE TART GRAND CRU
“Pinault” 2018 € 1.000,00

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MOREY-SAINT-DENIS Forge de Tart
“Pinault” 2018 € 385,00

MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru Clos de la Bussière
“G. Roumier” 2014 € 680,00

MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru Les Faconnières
“Magnien” 2017 € 157,00

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Beaujolais (Gamay)

SAINT AMOUR Cuvèe Des Amoureux
“Domaine Perrachon” 2022 € 30,00

MORGON Cote du Py
“Jean Foillard” 2021 € 64,00

FLEURIE Le Reposoir
“P. Ferraud & Fils” 2021 € 37,00

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Côtes du Rhône Sud (Grenache 80% + altre varietà)

CHATEAUNEUF DU PAPE
“Chateau de Beaucastel” 2017 (mezza) € 90,00

CHATEAUNEUF DU PAPE
“Chateau de Beaucastel” 2019 € 195,00

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BORDEAUX
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Pressac-Leognan

CHATEAU HAUT BRION
“Dom. Clarence Dillon” 2012 € 730,00

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Haut-Medoc Pauillac

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
“Philippe de Rothschild” 2000 € 2.350,00

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
“Philippe de Rothschild” 2001 € 692,00

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
“Philippe de Rothschild” 2015€ 860,00

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
“Philippe de Rothschild” 2018 (Magnum)€ 1.780,00

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CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD
“Ch. Lafite-Rothschild” 2003 € 1.270,00

CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD
“Ch. Lafite-Rothschild” 2005 € 1.270,00

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CHATEAU LYNCH BAGES
“J. C. Cazes” 2018€ 295,00

CHATEAU LYNCH BAGES
“J. C. Cazes” 2019€ 310,00

CHATEAU LYNCH BAGES
“J. C. Cazes” 2020 € 343,00

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St-Estèphe

CHATEAU DE PEZ
“Roederer” 2018 € 72,00

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CHATEAU COS D’ESTOURNEL
“Domaines Reybier” 2017 € 399,00

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Saint Emilion

CHATEAU CHEVAL BLANC
“Soc. Civ. Cheval Blanc” 2017€ 1.385,00

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Haut-Medoc Margaux

CHATEAU MARGAUX
“Chateau Margaux” 2000 € 1.320,00

CHATEAU MARGAUX
“Chateau Margaux” 2014 € 720,00

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Pomerol

LE PIN
“Chateau du Pin” 1992 € 3.200,00

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PETRUS
“Lacoste-Loubat” 1985 € 2.400,00

PETRUS
“Lacoste-Loubat”2013€ 3.700,00

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CHATEAU TROTANOY *
“Chateau Trotanoy” 1997 € 285,00

CHATEAU TROTANOY
“Chateau Trotanoy” 2012€ 390,00

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CHATEAU CLINET
“Famiglia Laborde” 2016€ 260,00

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Torna a:  ELENCO DI TUTTI I VINI

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*85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Dista Un kilometro ad ovest di Petrus.

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ELENCO AGGIORNATO AL MESE DI novembre 2023
DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI

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-Friuli Venezia Giulia- 

Go. FRIULI COLLI ORIENTALI SCHIOPPETTINO
“Venica & Venica” 2018 € 68,00

Go. COLLIO MERLOT
-Perilla- “Venica & Venica” 2018 € 65,00

Go. PINOT NERO -Red Angel-
“Jermann” 2021 € 43,00

Go. PINOT NERO -Red Angel-
“Jermann” 2021 (mezza) € 25,00

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-Emilia Romagna- 

Re. LAMBRUSCO Picol ross
“Rinaldini” n.m. € 20,00

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Torna a:  ELENCO DI TUTTI I VINI

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Vini Rossi Toscani escluso Sassicaia, riportato in una sezione a parte.
Elenco aggiornato al mese di dicembre 2023
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni

Toscana
(i grandi classici)

CHIANTI CLASSICO (95% Sangiovese+ Canaiolo ecc)

Si. CHIANTI CLASSICO vecchio (etich. Arg. 800)
“Capannelle” *1975 (Imperiale) € 2500,00

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Si. CHIANTI CLASSICO riserva Le Baroncole
“S. Giusto a Rentennano” 2020 € 55,00

Si. CHIANTI CLASSICO
“S. Giusto a Rentennano” 2021 € 36,00

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Fi. CHIANTI CLASSICO Il Poggio
“Monsanto” 2017 € 89,00

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Fi. CHIANTI CLASSICO
“Monsanto” 2018 (mezza) € 19,00

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Fi. CHIANTI CLASSICO
“Fontodi” 2020 € 45,00

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Fi. CHIANTI CLASSICO Villa Antinori riserva
“Antinori” 2020 (mezza) € 21,00

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BRUNELLO di MONTALCINO (Sangiovese)

Si. BRUNELLO DI MONTALCINO
“Case Basse” 1985 € 1.190,00

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Si. BRUNELLO DI MONTALCINO
“Case Basse” 1985 (Magnum) € 3,000,00 solo asporto

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Si. BRUNELLO DI MONTALCINO
“Case Basse” 1986 € 1.200,00

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Si. BRUNELLO DI MONTALCINO SALVIONI
“La Cerbaiola” 2001 € 200,00

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Si. BRUNELLO DI MONTALCINO BIONDI SANTI
“Il Greppo” 2017 € 268,00

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MASSETO (Merlot)

Li. MASSETO
“Ornellaia” 2010 950,00

Li. MASSETO
“Ornellaia” 2011 900,00

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TIGNANELLO (Sangiovese e Cabernet)

Fi. TIGNANELLO
“Antinori” 2020 (mezza) € 90,00

Fi. TIGNANELLO
“Antinori” 2020 € 155,00

Fi. TIGNANELLO
“Antinori” 2015 € 169,00

Fi. TIGNANELLO
“Antinori” 2011 € 176,00

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SOLAIA (Cabernet + Sangiovese)

Fi. SOLAIA
“Antinori” 1979 € 1.250,00

Fi. SOLAIA
“Antinori” 1985 € 910,00

Fi. SOLAIA
“Antinori” 1986 € 390,00

Fi. SOLAIA
“Antinori” 1991 € 335,00

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SASSICAIA
Torna a:  ELENCO DI TUTTI I VINI (sezione Sassicaia)

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Toscana
(altri vini rossi)

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Provincia di Livorno

Li. BOLGHERI ROSSO SUPERIORE –PALEO-
“Le Macchiole” 1998 (doppio Magnum) € 1.180,00

Li. SCRIO (Syrah)
“Le Macchiole” 2001 € 220,00

Li. LE DIFESE (Cabernet Sauvignon 70% e Sangiovese 30%)
“Tenuta San Guido” 2021 € 46,00

Li. LE DIFESE
“Tenuta San Guido” 2021 (Magnum) € 92,00

Li. GUIDALBERTO (Cabernet Sauv. 60% e Merlot 40%)
“Tenuta San Guido” 2020 (mezza) € 41,00

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Provincia di Firenze

Fi. SECENTENARIO
“Antinori” 1985 (Magnum) € 399,00

Fi. CAMARTINA (Sangiovese, Cabernet, Merlot, Sirah)
“Querciabella” 2010 € 136,00

Fi. FLACCIANELLO DELLA PIEVE (Sangiovese)
“Fontodi” 2019 € 150,00

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Provincia di Grosseto

Gr. AVVOLTORE (75%Sangiovese, 20% Cabernet,Sauv., 5%Sirah)
“Moris Farms” 2018 € 61,00

Gr. AVVOLTORE
“Moris Farms” 2015 (mezza) € 30,00

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Provincia di Siena

Si. ORCIA PETRUCCI (Sagiovese)
“Podere Forte” 2006 € 230,00

Si. GUARDIAVIGNA (25%Cab, 65% Merl, 10% P. Verd)
“Podere Forte” 2007 € 170,00

Si. LA RICOLMA (Merlot)
“S. Giusto a Rentennano” 2019 € 180,00

Si. L’APPARITA (Merlot)
“Castello di Ama” 2020 € 295,00

Si. PERCARLO (Sangiovese)
“S. Giusto a Rentennano” 2019 € 120,00

Si. PERCARLO (Sangiovese)
“S. Giusto a Rentennano” 2018 (Magnum) € 240,00

Si ROSSO DI MONTALCINO BIONDI SANTI
“Il Greppo” 2020 € 120,00

Si. TENUTA DI TRINORO (Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
“Tenuta di Trinoro” 2001 € 220,00

Si. INTISTIET I(Sangiovese)
 “Case Basse” 1988 € 840,00

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PAGINA AGGIORNATA AL MESE DI NOVEMBRE 2022
DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI.

-Lazio- 

IN APPROVVIGIONAMENTO

-Abruzzo- 

Pe. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2006 € 298,00

Pe. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2012 € 256,00

Pe. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
“Valentini” 2015 € 256,00

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-Campania- 

Ce. TERRA DI LAVORO
(80% Aglianico e Piedirosso) “Galardi” 2017 € 76,00

Ce. TERRA DI LAVORO
(80% Aglianico e Piedirosso) “Galardi” 2017 € 78,00

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DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI

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-Sicilia- 

Sr. NOTO SANTA CECILIA (Nero d’Avola)
“Planeta” 2020 € 47,00

-Sardegna- 

Ca. TURRIGA
(Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera)
“Argiolas” 2010 € 125,00

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PAGINA AGGIORNATA AL MESE DI novembre 2023
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VINI DA DESSERT
(o da formaggi maturi)

Ao. MALVOISIE DE NUS*
“Don AugustoPramotton” 1980 € 750,00

Ao. MALVOISIE DE NUS
“Don AugustoPramotton” 1970 € 950,00

Ao. MALVOISIE DE NUS
“Don AugustoPramotton” 1965 € 1.200,00

Ao. PASSITO DI CHAMBAVE
“Voyat” 1975 € 300,00

Ao. PASSITO DI CHAMBAVE
“Voyat” 1961 € 380,00

Ao. PASSITO DI CHAMBAVE
“Voyat” 1955 € 700,00

Vi. ACININOBILI*
“Maculan” 2001 € 108,00

Vr. I CAPITELLI*
“Anselmi” 2022 (mezza) € 40,00

Bg. PASSITO DI GIULIA (Moscato)
“Eligio Magri” 2017 (mezza) € 34,00

Cn. MOSCATO D’ASTI
“Prunotto” 2020 € 19,00

Cn. MOSCATO PASSITO -Seren-
“Metilde” 2007 (mezza) € 45,00

Ra. SCACCOMATTO  (Albana attaccato da muffa nobile)
“Fattoria Zerbina” 2015 (mezza) € 70,00

Ra. SCACCOMATTO
“Fattoria Zerbina” 2022 (mezza) € 88,00

Li. ALEATICO DELL’ELBA
“Ten. Delle Ripalte” 2005 (mezza) € 46,00

Si. VIN SAN GIUSTO
“S. Giusto Rentennano” 2011 (mezza) € 80,00

Si. VIN SAN GIUSTO
“S. Giusto Rentennano” 2014 (mezza) € 90,00

Si. VIN SANTO DEL CHIANTI Stoaio dell’Astrone
“Gavioli” 1996 (mezza) € 48,00

Si. VIN SANTO di Gaiole -RIECINE*
“Abbagnano Dunkley” 1975 solo asporto € 500,00

Tr.. MUFFATO DELLA SALA
“Castello della Sala” 2020 (500 ml) € 60,00

Vt. PASSITO DI ALEATICO –TURAN-
“Pacchiarotti” 2011 (mezza) € 33,00

Tp. ORA DA RE*
“Cons. Coop. Interreg.” 1932 (mezza) € 220,00

Me. MALVASIA DELLE LIPARI
“Hauner” 2022 (500 ml) € 50,00

Me. MALVASIA DELLE LIPARI
“Hauner” 1985 € 220,00

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*Alcune note sulle uve che compongono i Vini da Dessert

Muffato della Sala “Antinori”: questo vino affascinante è prodotto da uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer e Riesling attaccate da Botrytis Cinerea, una muffa nobile che si sviluppa sulle uve, complici le nebbie del mattino ed il particolare microclima, e ne riduce il contenuto di acqua. La concentrazione di zuccheri ed aromi che ne deriva conferisce al Muffato il suo particolare ed inconfondibile gusto.

Ora da Re “Consorzio Coop. Interregionale”: Ora da Re (ex Sole di Veronelli) è un antico vino. Prodotto nel 1932 dal Marchese Salvatore Jacona della Motta (in quel che divenne comune di Chiaramonte Gulfi quando nacque la provincia di Ragusa), forse con uve Nerello Mascalese e Cerasuolo di Vittoria, venne abbandonato in enormi botti di quercia. Oltre 50 anni di meditazione l’hanno reso eccelso e, purtroppo, irripetibile.

Scaccomatto “Fattoria Zerbina”: Uve Albana, vendemmiate tardivamente ed in più riprese con attacco di muffa nobile. Vino di struttura, carattere e longevità incredibili.

I Capitelli “Anselmi”: Da uve Garganega 100%. Un aspetto cristallino, dalle tonalità giallo ambrate, di buona consistenza. Molto elegante nei profumi, che contemplano un fruttato dato da fichi, albicocca e datteri, fiori gialli appassiti, spezie suadenti con cannella e chiodi di garofano in primo piano.
Una morbida suadenza avvolge il palato, regalando un gusto dolce, caldo, morbido, piacevolmente fresco e sapido, che lascia una lunga e raffinata persistenza.

Acininobili 2001 “Maculan”: scelta manuale e certosina degli acini con Botritis cinerea nella forma larvata (muffa nobile) di uve – Vespaiola 85%, Garganega 5%, Tocai 10%.

Malvoisie de Nus “Don Augusto Pramotton”
Uva Malvasia di Nus -AO-(ceppo caratteristico locale appartenente in origine alla famiglia dei pinot)
Don Augusto Pramotton ha combattuto per lunghi anni la battaglia per la sua Malvasia. La fermentazione avveniva in in barile chiuso per una durata di circa 45 giorni.
La chiarificazione era ottenuta per decantazione naturale.
Veniva imbottigliata dopo 2-3 anni secondo annata.
L’etichetta è simbolica: vino prodotto (torchio) a Nus (ad nonum lapidem ab Augusta Praetoria, cioè Aosta)
all’ombra del campanile ai piedi delle montagne.
A pochi metri dalla vigna di Don Augusto è il monumento al vignaiolo dello scultore Antonio Siri
(dal Catalogo Bolaffi dei Vini Bianchi d’Italia a cura di Luigi Veronelli 1979 by Giulio Bolaffi Editore)

COME UNA SINFONIA
Addio. Non ho rimpianto di te. Che rimpianto se solo ti ho posseduta e m’hai dato -solo- gioia? Sarai lì, nella casella che ho dedicato al tuo ricordo. Ti amerei, come prima, se fossi nuova e nuova non puoi esserlo, né posso io. Ti ho troppo amato, per desiderarti di nuovo. Chi ha poesia vera nel cuore adora i percorsi per non ripercorrerli, star lì, solo il ricordo ti da gioia, ripeterlo è avvilirlo.
Queste parole di colore chiaro, chiare non sono affatto. Le ho scritte -non per la fine inquieta e solitaria di un amore- al termine d’ una grande bottiglia bevuta, e come tale irripetibile: Malvoise de Nus 1964. L’ho sottratta alla mia cantina e posseduta.Fatto ora senza parole, torno giovane, giovanissimo e ricordo l’abate Augusto Pramotton lavorare, duro e inflessibile, nell’erta vigna. Morto lui, morta la vigna. Quando bevvi il suo vino, primo, Malvoisie de Nus -sono passati 50 anni- mi trovai diverso. Modificò il mio modo, già alto, di intenderlo, il vino.
Credo d’aver ricevuto lo stesso shock magico ed estatico, che ebbe, alla fine dell’ Ottocento, Antonìn Dvoràk, compositore ceco, all’ incontro con la musica degli indiani e dei negri d’ America. Quella bottiglia, ripeto, del 1964, l’ho bevuta ascoltando la sua “Sinfonia dal Nuovo Mondo” eseguita alla Carnegie Hall di New York nel 1893, conosciuta come la Quinta. Non ho rimpianto; mi hanno dato solo gioia.
(Luigi Veronelli da la rubrica “La Bottiglia” -L’espresso- maggio 1997)

E’ dal 1980 che sono alla ricerca della Malvasia della Cura di Nus.
Questo vino per me ha significato molto. Oggi 24 maggio 1997 sono in possesso di alcune tra queste preziose bottiglie.
Il loro vestito, la carta che le adorna, rispecchiano esattamente il contenuto.  Forse per via della mano che le ha realizzate, esse non sono dei “sepolcri imbiancati” ma bensì lo specchio di quello che contengono. Sono certo che quel prete parlò d’amore sulle sue etichette e pensò che solo realizzando un meraviglioso vino, eccelso poi col trascorrere degli anni, noi un giorno avremmo letto quelle frasi per ricordarlo e ricordarne i suoi affanni dopo che il cielo l’avrebbe chiamato a se.
(giuliano pellegrini)

Gentile sig. Pellegrini,
mi hanno inviato, tempo fa, una stampa della sua carta dei vini dove ho letto con piacere le considerazioni sulla Malvasia di Don Pramotton.
Sono il delegato ais di Torino, e da più di 25 anni sono impegnato nel mondo del vino.
questa mia, potrebbe essere una lunga riflessione, ma mi limito a dirle che gli eventi della vita mi hanno fatto incontrare al tempo degli studi con il Prof Luciano Bartoli, artista ex alunno come me ma molti anni prima dello stesso studentato. Lui è l’autore delle etichette, lui ha dipinto per incarico di Don Pramotton la chiesa parrocchiale di Nus.  Ha disegnato per me l’etichetta per i vini della mia cantina, lui mi illustrò gli affreschi di Nus sotto lo sguardo compiaciuto di don Augusto.
Mi spiegava il significato dei simboli riprodotti per l’etichetta di d. Augusto, il vino della CURA di Nus. esattamente Cura che indica il titolo della parrocchia di cui d.Augusto è stato il CURATO. (Curia non è esatto, in quanto la curia è la sede amministrativa di una diocesi).
Quello che mi ha emozionato sono state le sue parole e il suo commento sul vino, tutto vero, è stato proprio così. Nel vino del Curato di Nus c’è tutta la sua passione e dedizione. Ha speso la vita per la sua gente allietandola con la valorizzazione del prodotto della vite.
Dopo aver visto la foto dell’etichetta ho avuto un momento di forte nostalgia. Chissà che un giorno passando da Bergamo non ci sia occasione per vivere un antico ricordo del curato e del prof. Bartoli centellinando prima che sia troppo tardi un sorso della sua malvasia che è impressa nel mio cuore.
buon lavoro e grazie
(21-01-10 MAURO CAROSSO del. Ais Torino e collaboratore guida DUEMILAVINI, Bibenda)

ELENCO E PREZZI AGGIORNATI AL MESE DI novembre 2023. DOPO QUESTA DATA, DISPONIBILITÀ E PREZZI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI.

VINI DOLCI DI FRANCIA

Sauternes

Sauternes CHATEAU RIUSSEC 1er Cru “Baron De Rothschild” 2017 (mezza) € 88,00

Sauternes CHATEAU D’YQUEM 1er Cru “A. De Lur Saluces” 2018 € 690,00

Sauternes CHATEAU D’YQUEM 1er Cru “A. De Lur Saluces” 2018 (mezza)€ 360,00

Sauternes CHATEAU LIOT “J. David” 2021 (mezza)) € 39,00

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Sud Ouest (regione Basca francese)

*JURANÇON -Les Jardin de Babylone-
(Petit Manseng) “Didier Dagueneau” 2004 (0,500 litri) € 260,00

*Petit Mangeng nella denominazione di Jurançon, nel Sud-Ovest della Francia.
il “Les Jardins de Babylone” di Dagueneau è senza dubbio uno dei più grandi vini rappresentanti di questa denominazione.
Il 2004, grande annata per i vini dolci della regione, è perfetta per inaugurare questa sua prima vendemmia dalle potenzialità uniche.
Didier Dagueneau morirà nel 2008, in un incidente in volo, ma non prima di averci regalato quest’ultimo gioiello delle sue preziose produzioni.

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VINI DOLCI DEL PORTOGALLO

Vintage Port

VINTAGE -Rebello Valente- “Robertson’s” 1975 € 190,00

VINTAGE “Graham’s” 1977 € 188,00

VINTAGE “Dow’s” 1977 € 185,00

VINTAGE -Rebello Valente- “Robertson’s” 1983 € 145,00

VINTAGE -Quinta do Tedo- “Vincent” 2000 € 135,00

VINTAGE “Burmester” 2000 € 120,00

VINTAGE “Niepoort” 2003 € 118,00

VINTAGE “Graham’s” 2007 € 125,00

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Madeira

BUAL VINTAGE “Henriques & Henriques” 1944 € 600,00

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Elenco aggiornato  al mese di settembre 2023
dopo questa data, disponibilità e prezzi potrebbero subire variazioni.

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VINI BIANCHI DI GERMANIA

VINI BIANCHI TEDESCHI

Rheingau

RAUENTHAL RIESLING -Nonnenberg-
“Georg Breuer” 2019 € 130,00

RAUENTHAL RIESLING -Nonnenberg-
“Georg Breuer” 2020 € 150,00

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VINI BIANCHI AUSTRIACI

In Approvvigionamento

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VENETO

Vr. REALDA (Cabernet sauvignon e Merlot)
“Anselmi” 2020 € 40,00

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Vr. VALPOLICELLA SUPERIORE -Lodoletta-
“R. Dal Forno” 2010 € 185,00

Vr. VALPOLICELLA SUPERIORE
“Quintarelli” 2016 € 165,00

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*AMARONE (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta)

Vr. AMARONE Classico
“G. Quintarelli” 2000 € 555,00

Vr. AMARONE Classico
“G. Quintarelli” 2003 € 500,00

Vr. AMARONE Classico
“G. Quintarelli” 2015 € 450,00

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*L’Amarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi.
Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae
per tre lunghi mesi, anziché uno e mezzo.
Il secondo allude invece all’età della vigna.
La filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre l’Amarone, si debbano utilizzare
solamente i grappoli raccolti da vigne con più di dieci anni.
Le viti più giovani vengono quindi adibite alla sola produzione di Valpolicella.
Fatta eccezione per queste due differenze e alcune altre piccole variazioni sulla percentuale
delle varietà utilizzate, si può affermare che questi due vini siano pressoché identici,
nel senso che il processo che sottende alla loro produzione e maturazione è esattamente il medesimo.
Ciò premesso, l’Amarone si distingue dal suo fratello minore in quanto a potenza ed eleganza.
Indubbiamente la complessità di questo vino è superiore rispetto al Valpolicella e lo colloca
in quella categoria di vini che solitamente definiamo “da meditazione”